怎麼說呢，反正人啊，從小長出來就是在爸媽照顧下長大，所謂『特定環境中成長』，出去玩個一兩天，回來說我很適應歐洲的浪漫日子，基本上都是騙人騙自己。
有哪個台灣人能在一個禮拜裡連一口白飯都不用吃的。
歐洲人呢？你讓他連吃一個禮拜的白米飯試試看！
再好的朋友最後都會翻臉...
歐洲人，肉歸肉，菜歸菜，麵包不能少，飲料要先上，吃飯不要急，有事慢慢來。
這間店，選料上算是精緻了，一隻豬腳沒有很驚人的尺寸，稍微帶點薄皮，只是先烤後煎，油膩盡褪，小腿肉可謂是繽紛呈現，彈潤而細緻，走跳歐洲這麼多年，這隻腿還真是數一數二的美，暫時稱為『有史以來最好吃』！
旁邊一團白呼呼是加了馬鈴薯粉捏成的麵團，這一顆比棒球還大！在德語系國家其實是頗為常見的丸子，唯一功用就是把人塞飽，除了揉麵時會加點鹽，目前為止還沒見過有哪個店，會特別再另做調味，或是別有形式上的變化，於我來說，怎麼吃，頂多來個四五口，也就只剩下又撐又膩；這麼多肉，加上超量澱粉質，吃一份抵兩餐啊~
清燉牛肩肉可就爽口多了，而且非但不見乾澀，還始終帶著香滑軟嫩，可真是夠利害了，墊底馬鈴薯塊用牛肉高湯這麼一騰煮，綿且滑，還帶著肉湯香，真的好舒服~ 不知道奧地利有沒有牛肉麵這種東西？
總之到了歐洲，肉類是主菜，想多來些青菜的，煩請另外點；奶油菠菜，還要搭個優格大蒜跟蘋果洋蔥醬，光是這種料理口味就能逼瘋一半的亞洲人口，不過說真的，這三項要是拆開來單吃還真是不錯！。
Goulash 這東西，就算只曾在台北上西餐廳的人其實都聽過，『匈牙利牛肉湯』是也；只是台北西餐廳，這東西不過就拿來裝飾門面，到了本家地方，這真是可以拿來墊肚子的。
湯料紮實撐底，味偏酸，記憶中其他地方乃至東歐也沒遇過這樣的味道，不知道是這家店還是這一小區域的特色？
多來兩片酸麵包，我真的覺得這是絕品上班族中餐。
花一個下午沿著河岸邊走，整個山的亂逛，說實在的餓壞了，偏巧又遇到週末，看到哪裡有亮光，就趕快去投靠一下晚餐吧。
然後遇到了史上最好吃的牛肩肉牛排。
有多久沒遇到說五分熟就是五分熟上來的牛排了？
有多久沒遇到酥潤香甜、恰如其份的牛排了？
好險被我遇到了...
歐洲大湖邊當然以自產淡水漁產為標榜，國王湖湖水清洌，附近人工養成之河鱒細密清甜，實在有獨到處，不遜於任何一地一物，如此，自當完食，莫殄天饕。
餐後執杯眺望，天景，地美，人佳，物珍，我在這裡自以為瀟灑，卻有人能在此掀起縱貫史上天地不容的風波？
春風秋月，我以為美，人卻不以為歇，何以為沽？
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