～ 小狗汪汪叫 ～

一早起來逛維多利亞市場，滿坑滿谷新鮮農畜牧漁產品，眼花撩亂，啥都想要，最後只買了生火腿跟燻肉，打算晚上搭配著喝紅酒看手機用，澳洲電視實在太無聊了...

上次運氣好，去峇里島的時候，遇到了幾位當地經營許久的台商，在當地幾乎全是經營水產相關事業，蒙大老闆們不棄，當晚便相招一起晚餐；約定的餐廳挺有趣，當初只是老闆們一方面生意需要，一方面朋友自己反正常見面相約，乾脆買下一間餐廳自己經營，生意如何全不在乎，重點是三八兄弟幾乎每天晚上都能湊到一起吃吃喝喝最重要。

來北京，不吃烤鴨怎麼都說不過去，何況我們這種第一次到訪的傻呼呼觀光客，託了朋友預定現在赫赫有名的『四季民福』烤鴨店，一問之下才知道原來這當年的小店，如今單單在北京就已經是十幾家連鎖的超級餐飲集團了！果然十幾億人口，賣吃的有搞頭啊~~~ 只是錯估了現代北京市塞車的功力，到店的時候已經要過號重排，雖然店家免費提供熱茶酸梅湯，但四十分鐘的傻等真的已經是我的極限了，正要放棄之時，服務生來問願不願意併桌？當然好啊，香港那麼小的茶餐廳我都可以併了，無所謂。

老奶奶在世的時候，家裡的餃子都是自己包的，和麵發麵、擀皮拌餡，向來都是奶奶一手包辦，那時還小，頂多花了十分鐘也不過跟著捏三四個歪七扭八，卻是下水就破，意思意思好玩而已，通常最後就是被奶奶趕出去廚房；平常韭菜豬肉，到了過年就變成兩葷一素三種餡，滿滿包上幾百個，放進冰箱塞得滿滿，等著各房親戚朋友到家裡拜年時一起享用。
 

到達鴨脷洲的時候已經快過午餐時間，肚子餓的慌，香港小吃店家可不像台灣那麼佛心，隨時準備好所有材料等著客人上門，沒了就是沒了連跟你笑一笑都懶，我可不打算餓著肚子逛大街，隨便食檔鑽進去先點餐再說，果然鹹菜肉餅已經沒了，阿姨拉開蒸籠看了一下，『梅菜雞丁還是蒸魚啊？』『...那就蒸魚吧，燒肉也切一份』。

＊ 謹此悼念香港巴士交通事故中死傷的朋友們 ＊

隨著公司安排加上我的巧妙經營時間，其實光是公餘就已經跑過大半香港特別行政區了呵呵～ 這次挑戰香港之南『鴨脷洲』－聽說目前已有地鐵經過的此地，是從機場出發的大巴士路線中，最貴的一條線！價錢早已忘記，但路途可是叫人難忘，尤其過了港大到上薄扶林道那一大段山路，雖說港島地勢如此不得不然，坐在上層第一排的我可是跟著起伏擺盪，一整個嗨啊～

這是一個常常來的城市，但始終也只是經過而已，偶而從旅館遠眺市區的夜半依舊燦爛繁華，真是好奇大馬第一大城到底長什麼樣子？