～ 小狗汪汪叫 ～

Alain Ducass，這… 這尊大佛，還有什麼好講的？近代法國廚藝美食，若說由他一手傳承接續以至發揚光大，並不為過，其實我很懷疑，真正法國人的法國菜，在他之後，能有傳人幾位？神人與凡人，差別不在背後的翅膀，而是被上帝親吻過的雙唇與雙手。

Gordon 其人其事，有興趣的不妨自己拜一下谷歌，總之他是個相當傳奇的傢伙，在倫敦紐約的知名度、比起阿基師在台灣的知名度，高出只怕十倍有餘（知名度，不是受歡迎度…）近十年來生意越做越大，已經是『 Gordon Ramsay Holdings 』、年營業額超過台幣數十億的大老闆了！光倫敦一地便有十一間餐廳再加一棟旅館，還不包括希斯洛機場裡的簡餐店，其多其繁其上天下海，真的讓英倫飲食界不得不提出質疑：『 Do we need another Gordon？』又在美國開了自己的實境比賽秀，那還不是他親自下廚料理喔！這些節目近幾個月在台灣某頻道也開始播出，裡面噱頭就是看一群素人被他用街頭混混出身的另類罵人『才藝』整得七葷八素，只能說跟他的做菜天賦簡直不相上下。