大部分人提到澳洲酒，或曰南澳 BAROSSA、或說西部 YERING、又或是雪梨近郊 HUNTER VALLEY，東北昆士蘭省的東西少被提起，這間 SIRROMET 算是布里斯本一帶發展有成的酒莊了，不但行銷世界，連附設的餐廳都在當地頗有盛名，據說當年主人是因為連中兩期澳洲大樂透，錢太多沒地方花，所以跑來買地搞釀酒，好個美麗的錯誤啊！
聽說最早 SIRROMET 進入台灣時並不順利，偏厚重的酒體在愛好甜味的台灣市場有頗嚴重的水土不服，SIRROMET 還曾為此特別出過香甜感比較高的產品，如今總代理好像已經結束，但還是在賣場或一些酒商那邊能見到，不知道是不是已經有新人接手？
出遊當日風和日麗
整個酒莊規劃的整齊有致，乾淨整齊，雖不像歐洲名家那般充滿歷史悠久的感覺，倒也頗有野趣；一行轉往試酒區，每個人頭澳幣5元，可任選8種品嚐，包括氣泡酒、紅白酒、甜點酒等等系列，品樣繁多，其實工作人員也不會去一樣一樣計較你喝了多少，多喝幾款他們也無所謂，賣酒的哪會怕你喝，反正就是促銷嘛。
產品列表，你可以加註自己感覺，回頭有想買的就不會記不住。
當日為大家服務的酒莊員工
借人家買的東西來照相
當天試過的幾款感覺如下：
2006 " SEVEN SCENES", Chardonnay Pinot Noir Sparkling 巴比總覺得奇怪，氣泡酒類這種東西離開了法國香檳區就是沒輒，怎樣都缺少了正統香檳的氣魄，這是原料還是釀造過程的原因？這款沒有問題，相當均衡的一支，單純喝喝開心也很好，但巴比對氣泡酒類有點挑剔，再往上，恐怕就不是我的選擇了。
2008 " 820 ABOVE", Pinot Gris 這款好喝！淡麗爽雅，非常適合坐在院子裡迎著微風，配點音樂好書來過一個下午！如果家裡沒有院子微風音樂好書... 那就多存點錢以後去買吧。
2006 Sirromet Nebbiolo 剛拿來的時候驚豔全場，放肆的香料，尤其是黑胡椒香氣貫穿腦門，一瞬間就讓我想要來塊牛排，好餓～只可惜口感比起嗅覺給人的印象落差太大，算是當天最殘念的一品。
2006 " SEVEN SCENES", Shiraz Viognier 說來澳洲人玩弄 Shraz 已經到了一種爐火純青的地步，這家廠似乎很愛用65：35的比例來調配各款紅酒，骨幹結實而體態圓潤，收尾乾淨不囉唆，是我期待中的澳洲紅酒！
還有試其他幾款，但是說不出個所以然，就把能有點心得的PO出來，剩下的就暫存在回憶中吧。
附設餐廳『 LUREEN'S 』請由此去
獲獎多不勝數
可惜我們來的太不湊巧，午餐時間剛結束、午茶還沒開始，等我們逛了一圈嘗玩了酒，再回來時又變成午茶時間結束、晚餐尚未開始，看著舒服的用餐空間，也只能徒呼負負。
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