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前陣子辦公室裡實在烏煙瘴氣，當然有很大一部份是因為我自己捅的摟子啦，哈哈哈... 管你們的，老子一年多沒休假了，我先出去玩囉～ 但既然可休假時間不多，離台北僅一個半小時之遙的香港便是首選了，反正我是那種「為吃而生」的人，美膳奇饌皓如繁星的港九彈丸之地，本來也就是每年會去拜訪之處。
這幾年香江開了許多新旅館，以往的老字號亦多有翻新，像每次都固定投宿的東方文華酒店，去年在原址旁邊的置地廣場大樓背面開設了新的「置地文華酒店」，另外IFC旁邊的四季飯店也是大幅擴充整建，展現出的氣勢令人咋舌，其他諸多就不一一贅敘。面對這麼多新舊選擇，還真有點難下決定，但最終還是重回舊愛東方文華的懷抱，無他，不過為了內設的眾多餐廳而已。
25樓的粵菜餐廳「文華」，本就是業界牛耳，第一次與友人同往時，請領班代為配菜，刻意避開參鮑翅，更顯主廚手藝，晚膳佐以香檳，其味之醇美，況且席間美人在座，實為畢生之最精華；。二樓「Mandarin Grill」的排餐是我個人在沒有預算限制時的首選，選材之精，用火之慎，跨遍歐美亦不過如此。現在整棟改裝完畢，多添了法式料理「Pierre」，請來三星名廚Pierre Gagnaire坐鎮，光此米其林三星名號，便不知震退兩岸三地百里方圓多少三角貓。像我這種不喜歡看餐牌的人，它還有一個頂級私人用餐場所「Krug」，這也不過是Krug在全世界的第四間雅宴會所，區區十席，已是四間中最多，致電預約者無不顯赫，內藏美酒佳餚何需贅言，在「頂級」二字已被用爛的台灣，「Krug」寧靜莊嚴卻毫不掩飾地象徵著真正的王者之尊！
此番所選套房正臨甘諾道上，居高俯瞰，隔天星碼頭舊址直覽維多利亞港百萬夜景，其間船隻往來，燈火相交，當空星月，烏雲不蔽，海上空中是星是船，叫人撲朔。坐擁繁華九龍絕色更勝美女入懷，每晚必以香檳及飯店所贈各色新鮮小點佐之，天上人間，不羨神仙！如果不想待在房間，原本天台酒吧改建之後，一下成了超正的lounge bar，繽紛迷離的不只是酒精，紅男綠女才是杯觥交錯後的重點，只是咱家已經年老色衰，乖乖的點一杯特調，就退到一邊涼快去也～
我得承認，自從第一次到香港住在東方文華後，從此沒再想待過其他旅館，即便半島酒店也提不起我的興趣，本來這回很認真把他的小老弟置地文華列入考慮，但最後還是做罷，也不為什麼，就像當妳迷戀上一個偶像，他的一舉一動都會讓你摒息，都會讓你拭目以待。
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