今年這裡要辦奧運了，還好我早早先去過，省得人擠人～ 還是要感謝遠嫁威爾斯、但對倫敦一地依舊頗為熟悉的老朋友，Kristina Tan，沒有你，大英帝國遜色萬分。
來到大不列顛，順口問一下同遊朋友想吃什麼，結果來個『 Roast Beef 』！本來還以為這對首善之都倫敦也沒什麼，畢竟台灣每個大飯店吃到飽的餐廳不都提供這東西？等真的跟朋友提起才知道這問題大了；這東西，以英國當地人來說屬於週末『 Weekend Food 』，日子對了，真的要，說不定半夜都有酒吧能提供，但是一般日子裡我們一般遊客想吃到還真不容易，選在這種日子找真是… 人家餐廳就沒有啊！
後來朋友想起一個以前去過、全年專門提供烤牛肉的連鎖餐廳滿足了我們這些台灣白癡的需求，真是有夠抱歉的… 這裡距離倫敦市中心有一段距離，或許如此才能維持平價吧？每天提供烤牛肉，不過好像每家店標準不一，朋友說他去的店一次提供兩大片，這裡只有一片，說來是小氣了點喔？或是到了大倫敦附近也不得不變？
不過這次去最讓我印象深刻的反倒不是烤牛肉，而是同在熱餐台上的烤火雞跟豬火腿！好香嫩有味的火雞啊，整顆的火腿也烘得香氣全出、脂溢橫流，讓我至今回味，在美國幾間高檔餐廳也從來沒遇過這種水準，當然朋友練得一身好手藝，只淡淡一笑笑叫我下回去她那邊嚐嚐，當然啊，吃東西我從來不說不！
這裡其他隨意任取的熟食也有一定水準，店裡知道我們是台灣來的觀光客，一定要我們嚐的就是奶油發麵的約克夏布丁，哈哈，就是很英國囉！我也很喜歡這邊的濃縮肉汁跟 Cranberry 醬， 從來沒有吃過真正的英國版烤牛肉，但如果這間大眾連鎖店能代表某種水準，那或許傳統英國實務並沒有傳說的這般無趣。
坎特伯里的一個小市集，根莖類為主，相較於台灣的花花綠綠的確是無聊了點，但是令人驚訝的，居然有熱帶水果荔枝賣？好想知道是怎樣的人會買喔~
Pasty，我不確定這要怎樣翻譯成中文，但總之是一種半圓形的起酥鹹派，基本上都有一個成人手掌大小，裡面餡料包羅萬象，肉類、起司、蔬菜，全葷全素的都有，是當地人最主要拿來墊肚子、甚至簡單混一餐的東西，說來大概相當於披薩之於義大利人、熱狗之於美國人的感覺吧。
不過我當天手氣差了點，硬是裝猴選了個看不懂的東西，後來才知道原來是一種 Blue Cheese ，雖然咱家嘴大吃四方，來者不拒，但那起司的味道實在... 太經典... 閉著氣把這一大塊嚥下去，下次還是乖乖選些安全牌吧。
對久居海外的華人來說，香港九七回歸是一個意外的美好，當年許多港九大師傅索性遠走他鄉先暫避風頭，幾個主要的華人僑居地當然是移居首選，加拿大溫哥華屬之，澳洲雪梨屬之，宗主國英國首都倫敦更不在話下，幾個大城的中華飲食，尤其是廣東菜系水準大幅提升，對照那段日子政治局勢上的風聲鶴唳，怎麼說呢，造化弄人吧...
朋友帶我們來到這家號稱『倫敦最好吃的燒鴨』，半隻燒鴨，切份燒肉，來盤青菜，配碗白飯希哩呼嚕，恍惚間還真有個FU；燒鴨皮亮色正，味潤而偏清爽，這倒出乎我意料之外，不太像是要做當地外國人生意的方法？！燒肉不知是不是品種關係，肉質偏軟，照樣燒的皮酥油香，這真是好手藝，讓我想想離開香港幾家名店之後，還有哪邊能有這種實力呢？
還是把握機會多吃點好了，隔天晚上又自己跑去包了幾味回旅館享用一番，誰知何時明月能再圓呢？
早已不再龐克的 Camden Town，脫下刻意的叛逆，對現實與眾多觀光客妥協，人皆曰媚俗，我第一次到訪，沒有立場發言，但是我依舊很享受這裡的風情，好像某種台灣夜市？
先挑了張油畫給自己，我喜歡裡面的飽滿的色彩，然後又順路走到朋友每次都會來買的小吃攤，包了個羊肉捲餅 Lamb Kebab；這裡把大塊肉切下來，還上烤盤重新炒過，洋蔥香料這麼一歡騰，怎麼能不香？
ㄛ，老闆笑容超靦腆的，看得我差一點去給他估機估機說~~~
有沒有很活力充沛！朋友說這或許只是美術系學生作業之一，但是比較其他類似主題畫作，這幅中規中矩的比例跟一點點破壞，還是比較合我胃口。
P.S.：遠在半個地球外的朋友立馬補充，約克夏布丁揉麵時並沒有用到奶油，真糗，我要學的還很多...
