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肉品種類繁多，在日本並不稀奇，在台北一間單店能有這麼多品目就比較難以想像了，連牛尾都放上菜單，正想說這裡相當有志氣，不枉費店名，詢問之下才知道常時真正供應的肉品大約只有菜單中的七成，當場氣勢弱了點，更可惜整餐下來品質只能用過關形容，找不到扛把子在哪裡，或許東西太多變成庫存尾大不掉？ 簡單貼貼照片表示到此一遊，下次會不會再去呢… 就再說吧。
佐料盤
牛舌
菲力（吧？）
？？？
軟絲
牛橫隔膜
牛五花（吧？）
牛後腿（吧？）
牛臉頰肉
牛腸
人老了真要命，不過幾個禮拜前去的現在菜單已經忘了大半，我該改吃銀杏～
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