日本來去這麼多次，就沒去過一回大阪，想來應該是朋友以關東人居多的緣故吧？這回紐約因為颶風關場，被逼著在大阪多留兩天，好傢伙，出乎意外的假期放起來最叫人痛快！
たこ焼き 赤鬼
結果我竟然沒有把章魚燒他本人照下來？！其實我對大阪人事物沒有太多理解，只隨著之前來過的同事領路，說這間攤販般的小店在當地非常有名，既然第一次來，那就善盡觀光客的義務，點了最基本款來嚐嚐，ㄟ，還真好吃耶！跟關東一帶嚐到的完全不同，後來才知道原來他們在做麵糊的時候不光只加清水，而是吊了高湯進去，自然風味十足，大不同於一般，小吃大作，非假日的炎炎午後依舊人龍不斷，自有其一番道理。
焼き そば
てぱん きょざ
お好やき
來大阪嘛，吃完了章魚燒當然就要來個大阪燒啊！說來這又是相當有趣的翻譯，連日本人對於大阪式お好やき跟廣島式お好やき的作法有何差異都莫衷一是，唯獨台灣非常精準的將此翻譯成『大阪燒』，當上了這個城市絕對而唯一的代表作，我想旅居本地的廣島日本朋友應該有『咬牙切齒』之憾吧。
熱呼呼的炒麵、皮薄勝過台灣餛飩又酥脆爽口的煎餃，一整個香！但是漸漸吃出跟關東不同的風味，這裡偏甜，更不怕鹹，下手比起關東要重多了，一點都不客氣，有那麼點台南味跟台北味的差別之感，可又不盡然，或許是日本人本來就愛加鹽？大阪燒這東西經過戰後多年發展，早已非昔日小點，能加進去的材料、能烹製的尺寸，只好以『豐儉隨人』來形容，小的兩手食拇指圍個圈，大的能抵過成人兩張臉，這次算是中間尺寸，四個大人兩張餅，沒吃中飯的晚餐前，相當得宜。
這以上三道都是廚房做好才上來的，大阪燒上面的花紋也是店員幫忙用美乃滋跟醬油滷順手畫出來，以工序來說，大概是幼稚園大班等級，聽說有的店家其花樣複雜程度不下一幅畫，下次該來膜拜一番；我這回都沒遇到讓客人自己動手的店（還是要跟店裡要求？知道的朋友麻煩通知一下），也算是一種遺憾，巴比自認手藝尚可，沒能挑戰一番，下回可得再來過！
餐廳本身就在天滿橋旁一棟商業大樓下的餐飲區，旁邊還是水上巴士搭乘處，風景實在太好了，正鄰河濱公園，陽光灑落一派從容，不得不坐下來吃個簡餐再走，春天賞櫻，秋天看楓，這裡絕對是懶人首選之一；蛋包飯加燉牛肉滷，和式洋食的最極致表現，滑潤到幾乎不存在的烘蛋，濃厚到其實無所不能相搭配的滷汁，順暢伶俐，飯後一杯冰咖啡，來看看等會兒要怎樣去大阪商業公園逛逛！
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